Ez a desszert eddig még kimaradt nálunk, de azt hiszem, gyakori vendég lesz ezután:) Rendkívül hamar készen volt, és nagyon finom. Étcsoki, tejszín, utána tokaji bor... Hmmm...
Hozzávalók 4 személyre (amit mi kis híján megettünk ketten):
12 dkg 60 %-os Tibi étcsoki, 1 doboz 200 g-os tejszín, 1 kk amarettó likőr, 1 kk méz, 1 tojás, 3 dkg vaj
A vajat a csokival mikróban összeolvasztottam, nagyjából kihűtöttem.
A tojást egy kézi habverővel a mézzel habosra kevertem.
A tejszínt habosra, de még folyós állapotúra vertem.
A tojásos habba kevertem a vajas csokit, majd óvatosan beleforgattam a tejszínt. 4 pohár helyett 2 pohárba adagoltam (mit nekem egy kis adag csokis hab...), majd a hűtőbe tettem fél napra.
Tálalás előtt kevés tejszínhabot tettem a tetejükre, megszórtam egy kis színes cukorgolyóval. A férjemé elfogyott, ez enyém félig megmaradt...és emlékeztem arra a mesére, amit a gyerekeimneknek olvastam kiskorukban: "A telhetetlen méhecske". Ti ismeritek?
Hozzávalók 4 személyre (amit mi kis híján megettünk ketten):
12 dkg 60 %-os Tibi étcsoki, 1 doboz 200 g-os tejszín, 1 kk amarettó likőr, 1 kk méz, 1 tojás, 3 dkg vaj
A vajat a csokival mikróban összeolvasztottam, nagyjából kihűtöttem.
A tojást egy kézi habverővel a mézzel habosra kevertem.
A tejszínt habosra, de még folyós állapotúra vertem.
A tojásos habba kevertem a vajas csokit, majd óvatosan beleforgattam a tejszínt. 4 pohár helyett 2 pohárba adagoltam (mit nekem egy kis adag csokis hab...), majd a hűtőbe tettem fél napra.
Tálalás előtt kevés tejszínhabot tettem a tetejükre, megszórtam egy kis színes cukorgolyóval. A férjemé elfogyott, ez enyém félig megmaradt...és emlékeztem arra a mesére, amit a gyerekeimneknek olvastam kiskorukban: "A telhetetlen méhecske". Ti ismeritek?
Húha, nyálelválasztás beindult!
VálaszTörlésÉn ismerem a telhetetlen méhecskét :-))
Én is ismerem...és én mind megettem volna:)))
VálaszTörlésEz a desszert igazi étcsoki-őrülteknek való. Gondold el, fél táblányi esett egy személyre (6 dkg), és kicsit laktatóbbnak tűnt, mint magában...
VálaszTörlésHmmm, jó kis vacsorát csaptál össze. :-)))) Mehetek én is egyszer hozzátok romantikázni?
VálaszTörlésPuszi
Hú ez isteni lehet!
VálaszTörlésGabriella, tényleg finom volt, viszont munka relatíve nem volt sok vele, bármikor elvállalom mégegyszer. Szóljál, ha jössz, isten bizony szeretettel várlak:)
VálaszTörlésDuende, igen, az volt!