Chili&Vaniliánál és Trinitynél is volt a napokban salsa, cseresznyéből. Mivel az nekünk már leérett vagy 2 hete, ezért gondoltam, bepróbálkozok meggyből, annak is jónak kell lennie. Rögtön dupla adagot készítettem.
Néhány változtatás lett a receptben az alapgyümölcsön kívül is, amit az itthon lévő készlet és az én ízlésem miatt tettem.
Hozzávalók:
30 dkg magozott meggy, 1 közepes lila sonkahagyma fele apróra vágva, fél citrom leve, 4 szál korianderzöld, egy kisebb csomó petrezselyemzöld, néhány szál snidling, pár karika erős chilipaprika apróra vágva, 1 lapos kávéskanál barnacukor, 1 kávéskanál olívaolaj, pici só
A hagymát öszekevertem a citromlével, majd amíg ez állt egy kicsit, elkészítettem a salsa többi részét.
A fűszernövényeket apróra vágtam, a meggyet felkockáztam. Egy tálba tettem, rátettem a cukrot, a chilit és az olajat, beletettem a citromos hagymát, kicsit megsóztam.
Sült csirkecombhoz tálaltam. Nekem nagyon ízlett, a férjem viszont nekem adta az ő részét is...
Néhány változtatás lett a receptben az alapgyümölcsön kívül is, amit az itthon lévő készlet és az én ízlésem miatt tettem.
Hozzávalók:
30 dkg magozott meggy, 1 közepes lila sonkahagyma fele apróra vágva, fél citrom leve, 4 szál korianderzöld, egy kisebb csomó petrezselyemzöld, néhány szál snidling, pár karika erős chilipaprika apróra vágva, 1 lapos kávéskanál barnacukor, 1 kávéskanál olívaolaj, pici só
A hagymát öszekevertem a citromlével, majd amíg ez állt egy kicsit, elkészítettem a salsa többi részét.
A fűszernövényeket apróra vágtam, a meggyet felkockáztam. Egy tálba tettem, rátettem a cukrot, a chilit és az olajat, beletettem a citromos hagymát, kicsit megsóztam.
Sült csirkecombhoz tálaltam. Nekem nagyon ízlett, a férjem viszont nekem adta az ő részét is...
Mindenesetre nagyon szép lett :)
VálaszTörlésMost ettem belőle. Cseresznyéset csináltam. Hihetetlenül finom. Nem is hittem volna!:)
VálaszTörlésHát akkor megosztó volt...
VálaszTörlésLényeg, hogy Neked ízlett!!!Nálunk sem mindig-mindenki szeret mindent...Ez van:)
Nagyon izgalmas! Én nem adtam volna oda az adagomat:)
VálaszTörlésLúdanyó, köszi!
VálaszTörlésSedith, de jó, hogy neked is ízlett!
Trinity, ez tényleg a kevés kivétel közé tartozott, mert a férjem majdnem minden kísérletezésemet jól fogadja. (mások szerintem sajnálják néha, mit kell szegény embernek megenni:DDD)
Gyöngyi, próbáld ki akkor feltétlenül!