Megint sikerült egy jó kis salátát csinálni. Gyakorlatilag leveles salátákból készült, olyanokból, amik éppen voltak itthon, a lényeg megint az önteten volt. A Reál üzletláncban most akciós áron, 200 Ft-ért egész jó rokfort sajtot kaptam (ez itt a reklám helye...), ezért betáraztam belőle, ez lett elsőnek belőle. Tojást főztem mellé, jól illett hozzá.
Hozzávalók2-3 személyre:
1 jégsaláta nagyobbik fele összetépkedve
1 marék ruccola - saját termés, most szedtem a kiskertemből:)
egy kis zsázsacsíra
1-2 újhagyma szeletelve
Öntet:
10 dkg rokfort sajt
kb. 2 dl tejföl
1 evőkanál fehérborecet
frissen őrölt bors
személyenként 2 főtt tojás
Az öntethez valókat egy kézi habverővel simára kevertem. Beleszórtam a leveleket, összekevertem, hűtőbe tettem. Amíg hűlt, megfőztem a tojásokat.
A tányérra tettem a salátából, melléraktam a cikkekre vágott tojásokat, azokat picit megsóztam. Jó kis laktató saláta!
Ja, és ettünk hozzá isteni finom paradicsomos bucikat, amit Latsia kenyérreceptje alapján a Kifőztükből lestem... A leírást onnan lehet ellesni:)
Hozzávalók2-3 személyre:
1 jégsaláta nagyobbik fele összetépkedve
1 marék ruccola - saját termés, most szedtem a kiskertemből:)
egy kis zsázsacsíra
1-2 újhagyma szeletelve
Öntet:
10 dkg rokfort sajt
kb. 2 dl tejföl
1 evőkanál fehérborecet
frissen őrölt bors
személyenként 2 főtt tojás
Az öntethez valókat egy kézi habverővel simára kevertem. Beleszórtam a leveleket, összekevertem, hűtőbe tettem. Amíg hűlt, megfőztem a tojásokat.
A tányérra tettem a salátából, melléraktam a cikkekre vágott tojásokat, azokat picit megsóztam. Jó kis laktató saláta!
Ja, és ettünk hozzá isteni finom paradicsomos bucikat, amit Latsia kenyérreceptje alapján a Kifőztükből lestem... A leírást onnan lehet ellesni:)
ÓÓÓ mekkorát nyeltem
VálaszTörlésNagyon guszta sali, imádom a kéksajtot:) egyesek milyen kis szerencsések,hogy csak úgy a kiskertjükből szedik a rukkolát;)))
VálaszTörlésBianka, köszi!
VálaszTörlésÍSZ, te is ennyire szereted? régebben szerintem rá sem tudtam nézi, most meg bármikor megenném...
A rukkola sajnos csak egy ideig lesz (és nem túl sok van belőle, 2 rövid sor mindössze), de most, amíg minden zöld annyira drága, addig tényleg jól jön:) Majd mutatok már egyszer képet a kiskertről, az idén még nem is fényképeztem egyszer sem.