A recept a februári Kifőztük magazinból van. és Szafis hozzávalókból készült.
Hozzávalók 2 személyre, kb. 15 db-hoz
12,5 dkg (laktózmentes) túró
1 csipet só
1 M-es tojás
1 csapott evőkanál négyszeres erősségű természetes édesítő
1 púpozott evőkanál Szafi Reform süteményliszt
1 púpozott evőkanál Szafi Reform szénhidrátcsökkentő lisztkeverék
1 evőkanál Szafi Reform folyékony kókuszzsír
1 teáskanál vaníliakivonat
1/2 kezeletlen héjú citrom reszelt héja
a sütéshez:
Szafi Reform kókuszzsír
a tálaláshoz:
tetszés szerinti Szafi Reform lekvár kevés édesítővel elkeverve
A túróhoz ütjük a tojást, majd hozzákeverjük a többi hozzávalót is. Alaposan összedolgozzuk a masszát, és 20 percet állni hagyjuk. Kisebb lábosban 2 ujjnyi kókuszzsírt hevítünk, közben a túróból vizes kézzel 2,5-3 cm-es golyókat formázunk. A lángot közepesre mérsékeljük, és a fánkokat kb. 3 perc alatt aranybarnára sütjük. Lekvárral tálaljuk.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése