Hozzávalók
1 doboz konzervkukorica
1/2 üveg konzerv-csicseriborsó
1 lila hagyma
2-3 szál újhagyma a zöldjével együtt
3 alma
1/2 piros húsú kaliforniai paprika
1 evőkanálnyi citromlé
a mártáshoz:
kb. 3 dl tejföl
1 dl majonéz
só
őrölt bors
5 dkg füstölt sajt
10 dkg gouda sajt
továbbá:
4-5 főtt tojás
petrezselyemzöld
A megpucolt almát kisebb kockákra vágjuk, citromlével megcsepegtetjük. A paprikát és a lila hagymát felkockázzuk. A kukoricát és a csicseriborsót lecsepegtetjük. Az újhagymát felkarikázzuk.
A tejfölt és a majonézt sóval, borssal összekeverjük, beletesszük a nagy lyukú reszelőn lereszelt sajtokat. A masszába forgatjuk az előkészített zöldségeket, ha szükséges, tejföllel tovább lazíthatjuk. Félgömb formában tálba halmozzuk, tojáscikkekkel lefedjük. Enyhén sózzuk, borsozzuk, és néhány órára hűtőbe tesszük. Tálalás előtt aprított petrezselyemmel meghintjük.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése